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- #103 De Diego, San Juan, Puerto Rico 00911
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Silk ofrece lo mejor en "pan asian"- comida asiática/oriental, con clásicos y cocina de vanguardia procedentes de Japón, China, Mongolia y Vietnam - todo con una preparación gourmet, deliciosa, que incluye platos con diferentes cortes de carnes, mariscos, pescados y sushis, sin olvidar los vegetarianos. Disfrute de la amplia gama de opciones de sakes, vinos en perfecta temperatura, licores, tragos únicos de la casa, cervezas domésticas, internacionales y artesanales, siempre bien frías. Sentarse junto a la estación de sushi o relajarse junto a la fuente en sus mesas al aire libre es una experiencia única. Ubicado en el Gallery Plaza del Doubletree by Hilton San Juan Hotel, Silk está abierto todos los días para el almuerzo y la cena.
Después de un día ajetreado o ocupado de negocios encontrarse con un colega para una bebida y deleitar su "roll" de sushi favorito, o reunirse con amigos en una mesa es una excelente oportunidad para una exquisita experiencia gastronómica en el corazón de San Juan.